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Alghe wakame di Naruto in salamoia 100gr

Alghe wakame di Naruto in salamoia 100gr

Il prezzo originale era: 10,80 €.Il prezzo attuale è: 6,48 €.

Le wakame sono le alghe più usate nella quotidianità, in Giappone. La varietà che cresce nella zona di Naruto (nello Shikoku), famosa soprattutto per i suoi vortici, ha una storia millenaria ed è considerata la capostipite delle alghe giapponesi. E’ apprezzata per la sua qualità e la sua consistenza grossa e densa. Queste alghe sono state coltivate e raccolte a mano. Vengono poi sbollentate e messe in salamoia con il sale.

Gusto: grazie alla salamoia, queste alghe hanno un umami persistente, una consistenza croccante e un fantastico sapore salato.

Utilizzo: lavate le wakame in acqua e strizzatele. Ripetete questo processo per 5 volte per togliere il sale in eccesso. Le wakame di Naruto sono estremamente versatili e possono essere usate in moltissimi piatti. Sono perfette per dare un gusto umami a zuppe e insalate. Mescolatele con un po’ di succo di limone, o di qualsiasi altro agrume, per creare un antipasto fresco e leggero.

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Descrizione

Ingredienti: alghe wakame, sale

Origine: Giappone

Peso netto: 100gr

Da consumarsi preferibilmente entro: 01/12/2024

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