Descrizione
Risotto al tartufo – 300/900 g
Ingredienti: Riso carnaroli, tartufo (Tuber Aestivum), aglio, erba cipollina, cipolla, aroma.
Dose 300gr: Il barattolo contiene una dose per 3-4 persone.
Dose 900gr: Il barattolo contiene una dose per 10-12 persone.
METODO DI PREPARAZIONE:
Versare il prodotto in una padella capiente e tostare il tutto a fuoco alto per alcuni minuti. Aggiungere un bicchiere di vino bianco secco, sale, pepe e brodo quanto basta. Cuocere per circa 18 minuti a fuoco basso. Mantecare con burro e Parmigiano-Reggiano.
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