Descrizione
Il Vermouth Dry Carpano è un’etichetta molto famosa; ispirata alla ricetta tradizionale in grado di sviluppare un vino liquoroso piemontese dal gusto raffinato e un patrimonio aromatico di sicuro interesse. La base del Vermouth sono vini italiani e materie prime altamente selezionate. Tra queste si ricordano l’assenzio, caratteristico dei Vermouth Carpano proveniente da zone di montagna ; e una particolarissima pianta greca dal nome dittamo cretico da cui eredita la tipica sapidità ricercata dai barman.
Il Vermouth dopo un affinamento di qualche mese è pronto per essere imbottigliato.
Proprio nell’anno 1976 mostrato anche sul sigillo rosso della bottiglia che Antonio benedetto Carpano definì con precisione la ricetta del vino aromatizzato.
Si presenta alla vista di colore platino luminoso . Al naso si apre profumi intensi che creano una struttura olfattiva armonica; composta da frutta candita e spezie a cui si uniscono, dopo poco, sentori di coriandolo, incenso e limone in essenza. Al palato ha un carattere vinoso seguita da una gradevole nota acidula e un sapore fresco e balsamico.
Ideale per preparare Martini Dry
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