Descrizione
| Regione | Piemonte |
|---|---|
| Vitigno | Vitigno semiaromatico a carattere internazionale |
| Annata | 2016 |
| Vinificazione | Raccolta delle uve a maturazione ottimale. Vinificazione e affinamento in vasche di acciaio. |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | Giallo paglierino tendente al color miele |
| Profumo | intenso, persistente, con sentori tipici di frutta, confettura in maturazione ottimale e miele |
| Sapore | Minerale, armonico, di corpo ed equilibrio con buona struttura e persistenza |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | Si abbina perfettamente alle paste all’uovo e ai classici ravioli di carne, alle pietanze di carni rosse, bolliti e brasati. È compagno ideale della selvaggina e di tutti formaggi a pasta dura stagionati. Temperatura di servizio: 18-20°C, si consiglia di stappare con almeno mezz’ora di anticipo. |
| Allergeni | Solfiti |
| Cantina | Società Agricola Montalbera s.r.l.- Via Montalbera 1, Castagnole Monferrato (AT) |
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