Descrizione
Portofino Dry Gin è realizzato con una combinazione di metodi tradizionali e innovativi; un antico alambicco di rame italiano, utilizzato per distillare il liquore e la grappa locali e un Rotavapor© all’avanguardia; che, utilizzando la distillazione sottovuoto, preserva gli aromi più delicati delle preziose botaniche.
I 21 ingredienti utilizzati, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino sono accuratamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei al gin. Ogni singola botanica, inoltre, è distillata separatamente in un alambicco di rame; e ciascun distillato ottenuto viene poi miscelato per creare il mix prezioso e ricercato di Portofino Gin.
Note tipicamente mediterranee che si intrecciano in un equilibrato gusto dal sentore lievemente piccante. Un gusto particolare proveniente da una meticolosa selezione di erbe aromatiche tra cui risaltano il ginepro, il rosmarino, la salvia, la lavanda. Il sapore e l’originale design della bottiglia lo rendono la perfetta espressione dei territori liguri.
Ottimo con abbondante ghiaccio, una scorza di limone appena tagliata e un’acqua tonica di prima qualità, come la Fever- Tree Mediterranean Tonic Water. Aggiungete un rametto di maggiorana o di lavanda per far risaltare l’essenza della Liguria.
Il design della bottiglia è un omaggio al piccolo borgo di Portofino che, con i suoi 382 abitanti,e i suoi soli 2,53 km² di estensione, è il territorio comunale più piccolo dell’area metropolitana genovese. Le case colorate e le verdi colline raffigurate in etichetta sono tipici del borgo e danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.
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