Descrizione
Guado Al Tasso Bolgheri Doc Superiore Marchesi Antinori 2021
- Produttore: Marchesi Antinori
- Denominazione: Bolgheri DOC Superiore
- Annata: 2021
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Formato: 75 cl
- Certificazione: Vino rosso di alta qualità, Bolgheri DOC
Descrizione del Prodotto
Guado al Tasso 2021 è il fiore all’occhiello della tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori. Questo vino di grande eleganza è un simbolo del terroir bolgherese, grazie alla combinazione di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e una piccola percentuale di Petit Verdot. Gli alluvionali suoli argillo-sabbiosi della tenuta contribuiscono a un vino con struttura, complessità e mineralità, arricchito dalla tipica presenza di agglomerato bolgherese.
Clima e Vendemmia
L’annata 2021 è stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali per la viticoltura. Dopo un inverno piovoso, la stagione estiva ha goduto di un lungo periodo asciutto che ha permesso una maturazione graduale e uniforme delle uve. La vendemmia ha seguito un ritmo perfetto, iniziando con il Merlot a inizio settembre, proseguendo con il Cabernet Franc e terminando con il Cabernet Sauvignon a fine mese, garantendo concentrazione e integrità eccellente in ogni varietà.
L’Anfiteatro Bolgherese
La Tenuta Guado al Tasso si trova nell’affascinante Anfiteatro Bolgherese, dove le colline proteggono la pianura affacciata sul mare. Questo microclima unico, caratterizzato da ampie escursioni termiche, offre alle uve un’aromaticità straordinaria e favorisce una maturazione perfetta.
Vinificazione
Le uve vengono attentamente selezionate prima e dopo la diraspatura per assicurare una qualità impeccabile. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per 15-20 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato in barrique nuove di rovere francese per 18 mesi e imbottigliato a giugno 2022.
Note di Degustazione
Guado al Tasso 2021 si presenta di un rosso rubino profondo. Il naso offre un bouquet complesso di frutti neri, spezie dolci, legno tostato e note di sottobosco. Al palato, il vino è armonico e persistente, con tannini vellutati e un finale elegante. Da bere ora o da conservare per ulteriore affinamento.
Stemma e Storia
L’etichetta di Guado al Tasso porta lo stemma storico della famiglia Della Gherardesca, antichi proprietari della tenuta, e la capsula mostra il motto “Te Duce Proficio,” un tributo alla tradizione della famiglia Antinori.
Tenuta Guado al Tasso
Situata nella rinomata denominazione di Bolgheri, la tenuta si estende su 320 ettari e beneficia di un clima mite e ventilato, ideale per varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
Ideale per:
Un’esperienza di degustazione di altissimo livello, perfetta per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Guado al Tasso è anche una scelta eccellente per un’occasione speciale o per chi vuole scoprire l’eccellenza del Bolgheri.
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