Descrizione
Pinotto – Isola dei Nuraghi IGT – (6 x 375 ml)
Vino di colore rosso rubino carico, con riflessi granato. Al naso intenso ed elegante con la predominanza dei sentori fruttati, more, amarene, fichi e macchia mediterranea a chiudere. All’assaggio si presenta caldo, morbido, con una nota tannica e una freschezza che vanno ad equilibrare le sensazioni di calore e dolcezza. Di buona persistenza finale, con richiami alla frutta percepita in precedenza all’olfatto.
Caratteristiche tecniche:
Uva a bacca rossa.
Temeperatura di servizio: 12-14 °C
Gradazione alcolica: 17% Vol.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente ai dolci in particolare alla pasticceria secca. Ottimo con formaggi piccanti e erborinati.
Altre informazioni
Classificazione: Isola dei Nuraghi I.G.T.
Uve: A bacca rossa.
Provenienza: Dai vigneti soleggiati di Ortueri (NU) nel Mandrolisai.
Altitudine: Circa 700 metri slm.
Resa: per ettaro: 20 ql/ha.
Epoca di raccolta: Vendemmiato passito nell’ultima decade di ottobre.
Note: prodotto in quantità limitata in base all’annata.
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