Descrizione
Spumante Brut Monteroma IGT – 3 x 0,75 l
(Malvasia di Candia aromatica e Malvasia IGT dell’Emilia)
Vino biologico ottenuto da uve 100% Mavasia di Candia aromatica; lieviti indigeni; rifermentazione in autoclave. Colore giallo paglierino. Vino complesso: al naso note di fiori bianchi, affiancate da una mela verde persistente e con tracce di camomilla, miele e timo. In bocca frutta gialla matura, molto fresco.
Buona acidità, perlage fine ed elegante, leggermente abboccato. Si abbina bene come aperitivo, perfetto per un tagliere di salumi o fritti o anche per un dolce delicato.
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